中壢火車站美食》沿著火車站吃出中壢味
出處 中國時報 中壢報導2008.10.21
中壢火車站周邊的風味小吃，深受大人小孩的喜愛。
中壢究竟有什麼道地的好滋味呢？跟著在地人吃，吃出中壢才有的味道！
從台北坐通勤電車到中壢只要50分鐘，相當於從新店坐捷運到淡水的時間，一出中壢火車站前站，沿著中正路走就可以嘗到在地的好風味，你也可以從反方向一路吃回來，再滿足地搭火車回家，結束這趟小吃之旅。
美︱食︱中︱途︱站
抽個空 到御坊大啖秋蟹
一出中壢火車站，沿著中正路直走5分鐘就可以抵達「福容大飯店中壢店」，飯店的7樓中餐館「御坊」是中壢人喜歡請客的地方，連國民黨主席吳伯雄都常在此設宴。目前飯店應景推出秋蟹套餐，每人1280元可以品嘗干燒鮮肥蟹、蟹皇海鮮翅等多達9道的套餐。
主廚陳啟文說：「干燒鮮肥蟹選用蟹黃特別多的紅蟳，帶殼重達14兩，然後以江浙的手法干燒，吃起來口感比清蒸豐富。」家族聚會則可選擇每鍋1280的帝王蟹海鮮鍋，想要吃得經濟，88元就可以嘗到蟹肉湯包。
福容大飯店的干燒紅蟳一撥開滿滿的蟹黃流出，吃起來非常過癮。
中壢福容大飯店是探索中壢小吃的理想基地，旅人可在此過夜、吃美食，第二天再配合飯店的專案選擇到花海農場、六福村或小人國去遊玩，兩人成行2500元起。
■Index：
★一張桌/中壢市廣明路126號/03-4939200/11:00- 14:00和17:30- 20:30
★牛鮮莊/中壢市中正路170號（第一市場地下室5號，中正路與大同路口）/03-4255315/10:00- 19:00，農曆初三、十七休
★益新冰果室/中壢市和平街15號/03-4259697/7:00- 22:00
★蔡記廣東粥/中壢市中正路373號/03-2810743/24小時
★中壢福容大飯店御坊/中壢市中正路89號/03-4268700/11:30- 14:00和17:30- 21:00
